行け行け!LAビジネスウォッチャーズ 日米を股にかけ活躍するU.S.Bizダイレクトがお届けする米国ビジネスの最前線ブログ。アメリカの最新ビジネストレンドやエキサイティングなアメリカン・ライフスタイルに関する話題が満載!TVや新聞では伝わらないビジネスヒントやアイデアをお届けします。
スポンサーサイト
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


--/--/-- --:-- | スポンサー広告 | | Top▲ ブックマークに追加する
好物はキノコ
2006年08月10日 (木) | 編集 |
president.jpg

テンテンです。 今日はワタシの好物についてご紹介します。それは、キノコ。キノコ料理と聞くと心が躍ります♪

普段は日本でもおなじみのマッシュルーム(シャンピニョン)ばかり食べていますが、ちょっと贅沢したいときはいろいろと試してみます。アメリカでも椎茸、しめじ、きくらげ、ポルタベラなど数種のキノコがRalphsとかAlbertson’sのような一般のスーパーで販売されていますので、そういったものは割と気軽に入手できます。さらにこだわりたい場合、ホールフーズ・マーケット(Whole Foods Market)などに行きますと、かなりいろいろな種類のキノコが手に入ります(季節によっては、一度に販売されるキノコの種類は日本より多いかも)。また、冷凍キノコ・ミックスなどというものも売っていて、いざという時のワタシのお助け食材になってくれます。

banner_02.gif
人気blogランキングの応援クリックお願いします。


最近のヒットは、オフィスでいつも不思議な食べ物を紹介してくれるスタッフFiggaからもらったRiso BelloのReady Risottoポルチーニ茸味。要するにインスタント・リゾットの素なのですが、味はなかなか。ポルチーニというのはアメリカでも高級キノコなので、ホイホイと買えるものでもないですから、ちょっとリッチな気分になります。Ready Risottoの作り方は、リゾットの素(お米にチーズやスパイスがミックスされています)にお水を加えて12分間煮るだけ。超簡単ですが、チーズが効いていてクリーミーなので、ワインと一緒に食べても美味しいですよ。日本ですと、インスタントで松茸の吸い物というのがありますが・・・感覚的には似ている気がします。

president.jpg



テンテン

:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:
【Quote of the Day(今日のいい言葉)】
Laughter is an instant vacation.
笑いはつかの間の休暇。
:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:

banner_02.gif
↑ 「行け行け!LAビジネスウォッチャーズ」の気になる順位は?
人気blogランキングの応援クリックお願いします。



blogsign1.gif
関連記事


コメント
この記事へのコメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006/08/11(金) 10:10:49 | | #[ 編集]
森のbear様
コメントありがとうございます!
日本ももう少しでキノコのシーズンがやってきますね(少し気が早いでしょうか)。マイタケやしめじのキノコ鍋もいいですね~。
2006/08/11(金) 03:41:58 | URL | LAビジネスウォッチャーズ #Xlf61/xI[ 編集]
不思議な食べ物
こんにちわ。日本は台風が過ぎて、穏やかな日になりましたよ。
ポルチーニにアーティチョークですか、なかなか日本のスーパーには売っていないですね。でも、こんな美味しいものが食べられてうらやましいなぁ。まだまだ、日本は、きのこの種類が少ないかもしれませんね。
きのこそばが食べたくなりました。
応援のポチ!
2006/08/11(金) 01:26:18 | URL | 活用!!コーチングこと森のbear #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。