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「味千ラーメン」の午後
2010年10月22日 (金) | 編集 |
こんにちは、テンテンです。

突然ですが、皆さん、ラーメンはお好きでしょうか。
私は、ラーメン毎日でもOKです。
麺は硬め、スープはガンガンに熱いのが基本です!

ちなみに、人には邪道と言われますが、
レンゲにスープと麺をのせて一緒に食べるのが好きです。
東京の薄い醤油ベースもいいですが、
九州のとんこつにも惹かれます。
喜多方ラーメンも大好きです!

さて、前置きが長くなりましたが、
先日、弊社がラスベガスで開催した
「ザッポス・エクスペリエンス・セミナー」に
味千ラーメン」の重光広報室長が参加してくださいました。

「味千ラーメン」といえば、熊本に本拠を置き、
日本で100店舗以上、そして海外にも約500店舗を
フランチャイズ展開するインターナショナルな
ラーメン・チェーンです。
パワフルな海外進出の模様については、
テレビ東京の「ガイアの夜明」けでも紹介されました。


「味千ラーメン」といえば、熊本に本拠を置き、
日本で100店舗以上、そして海外にも約500店舗を
フランチャイズ展開するインターナショナルな
ラーメン・チェーンです。

実は、ロサンゼルスにある我々のオフィスの近くにも
「味千ラーメン」がオープンしたばかり。
もちろん、オープンほやほやの時に行きました!

な~んと、重光氏はセミナーにお越しの際、お土産にと
味千さんが通販で提供しているという生ラーメン・セットを
もってきてくださいました(涙)。

photo 017

パッケージに「いっぺん食べたら忘れられんけん!」
と書いてありますね↑
なんて魅力的な・・・

ラスベガスから戻った石塚に、
『すぐに食べましょう!』と訴えましたが、

「ちゃんと準備して食べるんだよ」の一点張りで
なかなかOKがでません。

なので、準備しました↓

1. 腹ごしらえの運動をする
2. トッピングを用意する
3. 副菜を用意する
4. デザートを用意する

まず、腹ごしらえの運動は、2時間みっちり。
ちょうどいいので、
石塚のスタジオの書棚を動かし、レイアウトを変えました。
スタジオには膨大な数の本があるので
書棚を動かすといっても壮大なスケールなのです。
そんなわけで、腹ごしらえもでき、仕事の効率アップにもつながり
一石二鳥です。

次に、トッピング。

photo 021

卵はふんぱつして大きいのを。
中央はグリーン・オニオンを冷水にさらしたものです。
この他、ほうれん草のおひたしとセロリのレモン漬もサービス!


サイド・ディッシュは、
青梗菜と茄子のオイスターソース炒め&餃子です。

photo 012


そして、念願の「味千ラーメン」です。
麺の茹で過ぎは禁物ですから、
硬め好きの私はきっかり2分。
石塚とスタッフ達は何も言わなかったので、
「主張なし」と判断し、2分で。

photo 024

「味千ラーメン」がこだわっているというスープ、
とんこつ特有のくさみがほとんどなくて、
とっても美味しい。
たしかに美味しいです。
若手スタッフのTKは2杯食べました。

デザートは苺とハチミツのシャーベットです。
ちなみに石塚の手作り。

photo 036

この辺になるとお腹がいっぱいになってきて、皆無言です。
今回もものすごく食べてしまいました。

テンテン



この記事は、石塚しのぶ書籍連動サイト:スタッフブログに掲載されたものです。





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2010/10/22 07:20 | U.S.Bizダイレクト | Comment (2) | Top▲ ブックマークに追加する
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