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チリ・フェスティバル
2009年06月24日 (水) | 編集 |
カリフォルニアは最近日差しが強く、暑い日が続いています。
特にこの季節は野外で行われるイベントが多いので毎週末が待ち遠しいです。

先週末は、チリ・フェスティバルが行われました。
チリとはチリ・コン・カルネというメキシコで生まれた料理。
肉と豆の煮込み料理で、唐辛子がたくさん入っていて辛いのが特徴です。

1IMGP3330R.jpg


チリ・フェスティバルでは個人やレストラン、企業が各ブースを構えて、自慢のチリを競い合います。ホットドック・チェーンのWienerschnitzel、会員制ホールセールクラブのコストコなども参加していました。
25周年目ということもあってなのか、ものすごい賑わいです。

2IMGP3321R.jpg


3IMGP3331R.jpg


アメリカならではだなと感じたのは各チリ・ブースの名前。
「Morning Thunder」 や「Heart Attack Chilli」など日本人はつけないであろうと思われるネーミングのブースがあり、面白かったので思わず写真をとってしまいました。

前回優勝したところや人気のあるところには長蛇の列ができていて、フェスティバル開始二時間くらいで売り切れ続出でした。

4IMGP3323R.jpg



私も必死にチリが残っているブースを探して並び、三軒のチリを食べ比べました。
どれもチリはチリですが各ブースで味付けが全く異なったので食べ甲斐がありました。ものすごく辛~いチリ、フレッシュ・トマトをたっぷり使ったヘルシーなチリ、バーベキュー・ソースのようなこってりしたチリなど様々でおいしく頂きました。

今度は自分でチリ作りに挑戦してみる予定です。スパイシーで美味しいチリを食べてこれからの暑い季節を乗り切っていこうと思います!

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2009/06/24 03:18 | ビジネス・トレンド | Comment (0) | Top▲ ブックマークに追加する
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