「私の血は、ワインでできている！」
とまではもちろん言わないまでも、ワインは相当好きなんです。
こんにちは、羽くじら♂です。

ここカリフォルニアは、世界でも有数のワイン産地として知られています。
特に、ナパバレーやソノマでは、世界的に有名なワイナリーも数多く、多くのワイン愛好家がワイナリーに足を運び、ワインのテイスティングを楽しんでいます。

ワイン好きの方なら、ワインの味だけでなく、ワインの『コルク』そのものにロマンを馳せる方も多いのではないでしょうか。何年もの間、ワインの香りを閉じ込め、たっぷりとワインが染み込んだコルクの香りを楽しむというのは、ワインをたしなむ一種の『儀式』とも言えます。そのようなロマンあふれるコルクを、コレクションとして保管したり、記念グッズとしてコルクボードを製作したり、はたまたスーツにしてしまったり（！？）と、用途は様々です。




個人消費レベルなら、捨ててしまっても問題ないコルクですが、ワイナリーやレストランなどで飲まれるワインの数を考えたら、その膨大な数のコルクをただ捨ててしまうのはもったいないですよね。

さて、私が最近注目しているのは、ReCork Americaという団体の活動です。同団体では、捨てられていくワインのコルクを再利用しようという、エコ・プロジェクトを立ち上げました。このプロジェクトとは、回収したコルクを、家の床に使用されるタイルや、ガーデニング用品、オフィス・プロダクツなどに再利用していこうというものです。

ReCork Americaの運動はまだ立ち上がったばかりですが、これから消費者の賛同をえて、すばらしいリサイクル効果を実現させていくことを期待しています。ReCork Americaは、現在オレゴンやサンフランシスコを中心に活動中で、これから徐々にアメリカ全土への展開を目指しているそうです。

地球の環境問題に配慮できるこのReCork Americaの運動が、さらに盛り上がりを見せ、ワインを楽しむという“ラグジュアリー”な時間が、さらに深いものになればと祈りつつ、日々、美味しいワインを追い求めている羽くじら♂でした。


羽くじら♂

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