青い空が広がるロサンゼルスでは、休日のランチの時間になるとオープンカフェが賑わいます。

KOOにとっても、太陽の日差しを浴びながら、お洒落な街や人を眺めながらのんびり過ごすブランチはとても楽しい時間です。

最近、食欲旺盛なKOOは美味しいと評判のお洒落なカフェやレストラン、それからスイーツをリサーチしては出かける計画を立てているのですが、調べていて感じるのは、“オーガニック・フード”を扱うお洒落なカフェが多いということです。100％オーガニックのシビアなオーガニック・カフェばかりでなく、コーヒーやメニューの一部にオーガニックを加えた気軽なオーガニック・カフェもたくさんあります。




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週末に行ったブレントウッド市のコーラル・ツリー・カフェも、お洒落な外観が気になって行ってみると、ここでもメニューの一部にオーガニックが扱われていました。すごく気に入ったのは、単にオーガニック・メニューがあるというだけでなく、食事・ドリンク類共に美味しくて、パスタ、パニーニ、オムレツ、パンケーキ・・とメニューの種類が豊富なところです。このカフェは、レジでオーダーした後に、席まで食事を運んできてもらうスタイルなのですが、レジに並ぶお客が長〜い列を作るほど賑わっていて、健康に関心がある人が多いことを実感しました。

ロサンゼルスに来てから、“アメリカンな食事”を摂る事も増えましたが、一方でオーガニック・フードを取り入れたカフェやスーパーを、日本に居たときよりも自然に利用する機会が増えました。カフェやレストランだけでなく、オーガニック・フードを扱うスーパーマーケットも街中にたくさんあり、いずれも買い物客で賑わっています。ロサンゼルスでは、オーガニックを使った食事はもはや“特別”な食事ではなく、生活の一部となっていると言えそうです。



KOO


■【３分半でわかる！アメリカン・ビジネス】
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【JPBiz Blog】
英語版「LAビジネスウォッチャーズ」でもある「JPBiz Blog」で、アメリカ人から見た『すぐに謝る日本人』を記事にしています。英文ですが、英語力に自信のある方はぜひお読み下さい！コメントがある方は、日本語でコメントして頂いて結構です。私たちが責任を持って、アメリカ人スタッフにお伝えします！！


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